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新疆伊吾縣鹽池羊肉成功獲取歐盟有機認證
      
原發表日期: 2013-04-16  文章來源: 人民網  
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  人民網伊吾4月15日電近日,新疆伊吾縣鹽池鄉“途闊”牌羊肉順利通過歐盟有機食品認證機構測試,取得了歐盟有機認證,成為全疆第一個獲得歐盟有機認證的有機羊肉 。
  “目前,國內市場上的羊肉價格按公斤算, 國標市場上的有機羊肉價格按一斤計算,分割后的不同品種在國標市場上的價格也不相同,鹽池有機羊肉分割包裝后,最高價格達500元一斤。”喀爾里克畜牧開發有限公司總經理劉劍虹激動地說。
  據了解,喀爾里克畜牧開發有限公司為了達到歐盟的有機食品生產標準 ,2013年投資新建220畝建筑規模的屠宰分割包裝廠,該廠利用德國先進的有機食品分割包裝技術,把肉食品加工成蝴蝶排、中骨排、羊頸排、雪花上腦、黃瓜條等多種形體各異的25個品種,年銷售量將達到1000噸。 “我們喀爾里克公司與農牧民養殖合作社達成了長期的羊肉生產關系,
  目前,通過建以喀爾里克畜牧開發有限公司為龍頭的加工企業、帶動養殖合作社,形成以育種繁殖、生產條件、飼養方式,飼料基地,包括疾病防治、出欄運輸,一直到屠宰、加工、包裝、貯藏與銷售一體化的有機羊肉生產體系。”喀爾里克畜牧開發有限公司總經理劉劍虹介紹說。
  伊吾縣鹽池鄉位于亞州第二大平頂冰川??喀爾里克冰川腳下,全疆著名的高寒牧場之一,這里鹽池羊在水清氣爽、土凈草潔,沒有受到任何污染的環境里,喝天山雪水,吃中草藥,呼吸新鮮空氣成長,造就了獨具一格的佳品肉質,鮮嫩無膻,肥而不膩的鹽池羊肉。 伊吾縣為了把這個特色產品推向國內市場,首先申請注冊了“途闊”牌鹽池羊肉的商標并充分利用地方自然優勢,在全國第一個成功申請了有機食品生產示范縣,從傳統農牧業走上了有機農牧業的路子。

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